5月5日晚，植科院悦读经典——读书分享会在荟园员工社区驿站H7-300举行，许彩丽老师应邀带领同学们在《一粒砂糖里的世界史》里遨游。

“我想先请问大家，当你看到这样一个题目，你觉得一粒砂糖里面的世界史它会讲什么？”许彩丽先激发同学们对这本书的好奇。砂糖的历史背后，是生产贸易、文化交流的众多故事。“历史会以国家、民族领袖这样的大视角来诠释，但是历史也可以从微小的物品中来找寻。”许彩丽说。从微小的物出发，能够更好地看到这个世界的一体性，《一粒砂糖里的世界史》这本书中就以蔗糖这个微小的点为题，从它被人类发现和利用的历史出发，介绍了这个世界产品的故事。

随后，许彩丽通过人类对砂糖甜味的态度变化，一步步了解砂糖与奴隶贸易、身份地位、现代文化等关系。在砂糖的故事里，它与茶叶、巧克力一起作为世界产品在世界贸易的主导权斗争中沉浮。在这一段历史中，和世界商品交流伴生的还有欧洲与美洲生活习惯的改变，以及奴隶贸易的深入发展。“砂糖工业和砂糖贸易的兴起让工业化进一步发展，同样甘蔗种植和糖业也变成了全球范围的产业，但这一产业也引发了‘四宗罪’”许彩丽说到。因为砂糖产业伴生的殖民活动，亚非拉人民的发展机会被掠夺，引发水土流失和生态灾难，留下了流毒至今的种族主义，并导致在现代高糖饮食引发的种种健康问题。“通过蔗糖，我们更深入地看到这个世界是一体的。”在这本书介绍的最后，许彩丽这样说到。从蔗糖的历史出发，许彩丽简要介绍了一系列世界产品的历史故事。在这一系列的介绍中，像棉花和豆蔻这样的物品也有属于它们的世界历史，连结了整个世界中很多的生产贸易，一次又一次地强调着世界的一体性。

最后，许彩丽就书中的细节与同学们展开互动讨论，她鼓励同学们广泛阅读有关植物与历史方面书籍，去发现人类历史与植物的关系。

文字：王 曦

审核：罗春娟