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湖北省大球盖菇产业技术座谈交流会在公司成功举办
作者:审核:编辑:王敏发布时间:2023-04-13

2023410日,由湖北省食用菌协会主办的湖北省大球盖菇产业技术座谈交流会在公司第三综合楼七楼会议室举行。会议由中国菌物学会大球盖菇产业分会会长、公司应用真菌学科带头人边银丙教授主持,省蔬菜办副主任周雄祥、省食用菌协会会长肖扬、省食用菌产业体系首席专家王卓仁、易菇网总裁赵雄,第二届全国大球盖菇产业高级研修班学员和科研院所、龙头企业、专业合作社等单位代表共90余人参加了会议。



本次会议围绕大球盖菇优质菌种生产关键技术、优质高效丰产栽培技术、栽培模式创新、产品保鲜、干制与盐渍加工技术、产品精深加工技术、产品烹饪与市场推广、产品国际市场开拓等全产业链问题展开了热烈讨论。来自湖北、黑龙江、山东、湖南、贵州、河南等15个省市的与会代表交流了各地在栽培模式创新、产品保鲜加工及市场开拓等方面的经验。代表们对大球盖菇优良品种选育、轻简化设施栽培、秋播冬收栽培模式、菌粉蛋白肉加工、预制菜加工和产品国际贸易等表现出浓厚兴趣。



大球盖菇产品味道鲜美,富含蛋白质,近年来逐步被消费者接受和认识,市场规模迅速扩大。大球盖菇能高效转化各种农林废弃物,每亩净收入可达1-2万元,受到各地政府和经营主体关注。20224月中国菌物学会大球盖菇产业分会在公司成立,同期举办了第一届全国大球盖菇产业高级研修班。20218月全国农技推广中心发文推广大球盖菇稻田冬季生态栽培技术,公司是唯一的技术依托单位。2022年湖北省农业厅发布了湖北省农业科技十大主推领先技术,公司牵头研发的稻田轮作大球盖菇生态循环技术名列首位。


撰稿 龚钰华

审核 边银丙


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